Markušica, 27.10.2024 - Tradicionalna manifestacija Zajedničkog veća opština Vukovar „Selu u pohode“ 27. oktobra održana je u Markušici. U sklopu programa predstavljena je izložba dozidnica slavonsko-sremskog kraja "Kuvarice zlato moje, tebe hvali jelo tvoje", te je organizovano i takmičenje u pripremanju tradicionalnog jela fiša.
- Nakon Bršadina gde smo imali klasičan folklorni program, u Negoslavcima smo imali izložbu, a u Markušici imamo i izložbu i takmičarski deo u kuvanju tradicionalnog jela fiša. Postavili smo i izložbu starih fotografija, na ovaj način želimo prikazati kako je nekada selo živelo, ali ono na čemu je naglasak su zapravo kuvarice. Kuvarice ili dozidnice nalazile su se u svakom domu do nekih 20-30 godina u nazad i one su imale i umetničku i funkcionalnu vrednost, odnosno da zaštite zid, ali pre svega na njima su bili različiti motivi i poslovice. Mi smo ovde izložili nekih dvadesetak kuvarica, napravili smo popratni tekst, jedan mali katalog, a cilj je da se ljudi upoznaju sa svojom prošlošću koje se još uvek i sećaju. Pored toga, uz kuvarice se veže i jelo, pa smo mi ovoga puta izabrali da to bude tradicionalno jelo fiš i to smo na neki način oblikovali kao takmičenje, gde ćemo ove večeri imati najbolji fiš u zapadnom Sremu – rekao je autor i organizator izložbe predsednik Odbora za kulturu i sport u ZVO-u Veljko Maksić.
Manifestacija „Selu u pohode“ godinama unazad neguje kulturnu baštinu, tradiciju i običaje Srba na prostoru Vukovarsko-sremske i Osječko-baranjske županije, a ovoga puta domaćin manifestacije bila je Opština Markušica. U programu su učestvovali KUD „Sloga“ etnosekcija „Izvor“ Vukovar , SKD „Prosvjeta“ Pododbor Bršadin sekcija „Svilen konac“, Čuvari pravoslavlja i srpske kulture, Bobota i Udruženje žena „Zlatne ruke“ Markušica, program su upotpunili i najmlađi članovi KUD-a „Srem“ Markušica.
- Svaka manifestacija u našem mestu je dobrodošla, ljudi se okupe, malo izađu, a možda se i potaknu ova naša domaća udruženja, fišijada na području naše opštne je prošle godine stala, pa se nadamo da će se od sledeće godine nastaviti. Ovom prilikom okupilo se dosta ljudi, te se zahvaljujem i udruženjima iz Vukovara, Bršadina, Bobote, te iz našeg mesta koje su pripremile štandove i pozornice. Takođe se zahvaljujem i Kulturno-umetničkom društvu „Srem“ koje se potrudilo i pripremilo program sa najmlađim članovima – rekao je načelnik Opštine Markušica Tihomir Kolarević.
Takođe, u toku večeri petnaest ekipa ukrstilo je svoje kotliće u gastronomskom nadmetanju, a riblju čorbu poznatiju kao fiš-paprikaš ili jednostavnije fiš ocenjivao je tročlani žiri u sastavu Mile Baždar, Željko Lapčević i Nikola Čalošević. Ovogodišnji pobednici su ekipa Milinković Mladena, drugoplasirana je ekipa „Terac“, dok je treće mesto zauzela ekipa „Genco“. Proglašenjem pobednika, dodelom nagrada i zahvalnica, predsednik Zajedničkog veća opština Vukovar Dejan Drakulić zatvorio je pomenutu manifestaciju.
